Już wkrótce zamówicie nasze pyszne dania z dowozem lub odbiorem osobistym!
Przystawki
-
TATAR Z POLĘDWICY WOŁOWEJ
Tatar siekany z polędwicy wołowej/wędzona szalotka / marynowane grzyby! pikle własnej produkcji/musztarda/palone masło / pieczywo własnej roboty/ majonez lubczykowy
Beef tenderloin tartare/smoked shallot / pickled mushrooms/homemade pickles/mustard/browned butter/homemade bread/lovage mayonnaise 100g/100g (GL JA GO ML) -
Szef kuchni poleca
ŚWIEŻE MULE
Świeże mule / białe wino / masło / pietruszka/chilli/pieczywo własnej produkcji
Fresh mussels/white wine/butter/parsley/chili / homemade bread 490g (MLRY GL) -
BURAK PIECZONY W ZIOŁACH
Burak/ser burrata / oliwa tymiankowa/pistacja/granat/grissini Herb-roasted beetroot/burrata cheese/thyme-infused olive oil / pistachio/ pomegranate/grissini
310g (ML OR GL) -
DESKA SERÓW I WĘDLIN DLA 2 OSÓB
Kompozycja serów i wędlin / pikle/grissini Cheese and charcuterie platter/pickles/grissini 210g (ML GL)
Makarony
-
RAVIOLI Z CIELĘCINĄ
Ravioli z giczą cielęca/sos z czerwonego pieprzu / liść kafiru Veal shank ravioli / red pepper sauce / kaffir leaf 330g (GL ML JA) -
Oferta specjalna
RIGATONI Z NDUJĄ
Makaron rigatoni/kiełbasa nduja / parmezan/rukola Rigatoni pasta/ nduja sausage / parmesan cheese / arugula 300g (GL ML JA) -
RISOTTO Z BOBEM I POMIDORAMI
Risotto/bób/pomidory/parmezan/pietruszka
Risotto/broad beans/tomatoes/parmesan cheese/parsley 330g (ML) -
RAVIOLI ZE SZPARAGAMI
Ravioli ze szparagami /mascarpone / sos śmietanowy / parmezan Asparagus ravioli/mascarpone / creamy sauce/parmesan 330g (GLMLJA) -
SPAGHETTI AGLIO E OLIO
Makaron spaghetti/czosnek/peperoncino / oliwa z oliwek/parmezan/rukola Spaghetti pasta/garlic/peperoncino / olive oil/parmesan cheese/ arugula 260g (GL ML JA)
Zupy
-
ROSÓŁ Z GĘSINY
Bulion z mięs i warzyw/lubczyk / makaron Meat and vegetable broth/lovage/pasta 330ml (GL JÁ SE) -
Szef kuchni poleca
GAZPACHO Z ARBUZA I POMIDORÓW
Chłodnik z arbuza i pomidorów/ maliny/ser feta / pestki z dyni Chilled watermelon and tomato soup/raspberries/feta cheese/ pumpkin seeds
330ml (ML OR) -
RYBNA Z OWOCAMI MORZA
Wywar ze skorupiaków/krewetki / kalmary/mule Shellfish broth/shrimp/calamari / mussels 330ml (SE RY)
Dania Główne
-
BURGER KLASYCZNY
Wołowina 100%/bułka maślana własnej produkcji/ sałaty/pomidor/ ogórek kiszony/czerwona cebula / ketchup/majonez/frytki stekowe
100% beef burger/homemade brioche bun/lettuce / tomato / pickles/red onion/ ketchup/mayonnaise / steak fries
330g/120g (GL ML JA SZ GO) -
Szef kuchni poleca
BURGER Z SZARPANĄ WIEPRZOWINA
Wieprzowina/bułka maślana własnej produkcji/ sałaty/pomidor/ogórek kiszony/czerwona cebula / sos bbq/frytki stekowe
Pork burger/homemade brioche bun / lettuce/tomato / pickles / red onion/ BBQ sauce/steak fries
330g/120g (GL ML JA SZ GO) -
GULASZ PO TAJSKU
Cukinia/bakłażan/papryka / kiełki fasoli mung/grzybki shimeji/imbir/
wędzony tempeh
Zucchini/eggplant/bell pepper / mung bean sprouts / shimeji mushrooms/ ginger/smoked tempeh 240g/100g (MLSO) -
MIECZNIK Z GRILLA
Polędwica z miecznika / arancini bazyliowe / warzywa Swordfish loin/basil arancini / vegetables 150g/220g (MLRY) -
PÓŁMISEK OWOCÓW MORZA DLA DWÓCH OSÓB
Krewetki black tiger/kalmary/ świeże mule/macki kałamarnicy/mayo ziołowe / domowe pieczywo
Black tiger shrimp/calamari/fresh mussels / squid tentacles/herb mayonnaise/homemade bread 160g/220g (MLRY) -
ROLADA ŚLĄSKA
Tradycyjna rolada wołowa / domowe kluski śląskie / modra kapusta
Traditional beef roulade/ homemade silesian dumplings/braised red cabbage
200g/150g (GL GO JA ML) -
POLICZKI Z DZIKA
Policzki z dzika / karmelizowana marchew/puree ziemniaczane z francuską musztardą
Wild boar cheeks/caramelized carrots / mashed potatoes with French mustard 160g/210g (GL ML SE GO) -
STEK Z ANTRYKOTU
Stek z antrykotu (280g)/ mix sałat/frytki / tzatziki Ribeye steak/mixed salad/French fries/ tzatziki 280g/220g (SE ML) -
STEK Z POLĘDWICY
Stek z polędwicy wołowej (200g)/ mix sałat/frytki / tzatziki
Beef tenderloin steak/mixed salad/French fries/ tzatziki 200g/220g (SE ML) -
GOLONKA W PIWIE
Golonka pieczona w miodowym piwie / panczkraut / chrzan/musztarda Baked pork knuckle in honey beer/panczkraut/horseradish/mustard 600g (GL GO ML) -
WOLNO PIECZONE ŻEBRA
Żeberka wieprzowe w glazurze BBQ/frytki ze skórką / surówka colesław z ogórkiem i koperkiem
Pork ribs in BBQ glaze/skin-on fries / coleslaw salad with cucumber and dill 320g/220g (ML GO) -
PERLICZKA
Pierś z perliczki z kością / czereśniowy sos demi glace / warzywa z patelni / ziemniaki francuskie
Bone-in guinea fowl breast/cherry demi glace sauce/ sautéed vegetables/ French potatoes
180g/210g (MLSE)
Sałatki
-
SAŁATKA CEZAR
Grillowany kurczak / sałata rzymska / chipsy z bekonu / płatki parmezanu / pomidorki cherry/sos cezar
Grilled chicken/romaine lettuce / bacon chips/parmesan flakes/cherry tomatoes/caesar dressing
300g (GL ML JA RY GO) -
Szef kuchni poleca
SAŁATKA Z GRILLOWANĄ FIGA
Mix sałat/grillowana figa/karmelizowany rabarbar/ser kozi / oliwa ziołowa/ grissini
Mixed greens/grilled fig/caramelized rhubarb / goat cheese / herb-infused olive oil/grissini
330g (GL ML)
Desery
-
TIRAMISU
Klasyczne tiramisu z delikatnym kremem mascarpone, nasączone kawą
espresso i likierem amaretto, posypane kakao
Classic tiramisu with delicate mascarpone cream, soaked in espresso coffee and amaretto liqueur, dusted with cocoa
160g (JA ML GL) -
SERNIK
Kremowy sernik na kruchym spodzie Creamy cheesecake on a shortcrust base 160g (JA ML GL) -
BROWNIE
Czekoladowe brownie z kawałkami orzechów
Chocolate brownie with nuts
160g (JA GL ML OR)